建瓯市东峰镇福苑茶叶专业合作社

建瓯市东峰镇福苑茶叶专业合作社位于具有“北苑御茶园”“北苑茶都”的建瓯市凤凰山脚下。
“建溪佳茗，流韵生香；北苑茶都，千古流芳。“北苑是中国古代茶都，宋代著名的贡茶产制，中国团饼茶高制茶工艺的发祥地，北苑龙焙“龙团凤饼”为朝廷御茶一绝。北苑茶深受国人赞誉，唐代中期陆羽虽未入闽，但《茶经》中也说建茶“往往得之，其味”。宋太常博士周绛《补茶经》记：“天下之茶，建为，建之北苑，又为。”称为“茶帝”宋徽宗赵佶在《大观茶论》说：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下，壑源之品，亦自此而盛。”元代耶律楚材言：“积年不啜建溪茶，心窍黄尘寒五车。”清乾隆帝曰：“建城杂进士贡茶,中武夷品佳。”
北苑茶，香了中国历史，美了中华文化。福建建州好的茶，号称“北苑茶”。如今建州的凤凰山，当地人历来沿称为“北苑”，指的是南唐曾设官兼管这里的茶叶征收，兼管的官员称为“北苑使”。南唐的北苑使，正相当于现在的内园使。李氏统治南唐时，有个北苑使善于制茶，人们竞相以他所制的茶为珍... [详细介绍]